Através da utilização de células musculares de suínos colocadas em um meio de cultura obtido a partir de líquidos fetais, cientistas holandeses conseguiram produzir carne suína em placas de petri.
Segundo os cientistas, apenas com as células musculares de um único suíno será possível no futuro produzir um volume de carne equivalente a 1.000.000 de animais.
A carne suína produzida em laboratório não se parece muito no seu aspecto visual com a carne suína que todos estão acostumados a consumir, mas os pesquisadores estão comprometidos a avançar nessa questão. Do mesmo modo as regras do laboratório impedem que os cientisas provem a carne. O sabor da carne de laboratório portanto ainda é desconhecido.
E já que os cientistas estão proibidos de testar o saborda carne, eles bem que poderiam ter cozinhado a carne apenas para sentir o aroma. E caso isso tenha sido feito, não foi divulgado. E sendo essas suposições verdadeiras, provavelmente o aroma não agradou.



